在农村每到秋收季节就能看到很多农村为了方便，随地焚烧秸秆，这样不但污染空气，还严重破坏了土壤的结构，现在经过多年的研究，发现发酵秸秆在养牛方面具有很大的好处。以下就对秸秆养牛技术的好处，玉米秸秆养牛技术做个介绍。

秸秆养牛技术的好处

1、发酵秸秆养牛营养丰富

养殖户可以选购一些饲料添加剂或秸秆发酵剂等产品，用来帮助秸秆发酵，这样能够使发酵之后的秸秆带有一种酸香酒气味，而且很好的提高了秸秆的适口性，增加牛的采食量，而且营养丰富，能够满足牛生长所需营养的需求。

2、 发酵秸秆养牛有效降低饲养成本

使用秸秆发酵养牛技术能够有效降低饲养成本，在农村秸秆比较普遍，收购价格相对比较便宜，而且保存时间比较长，操作起来十分简单，既可以满足其对营养的需求还可以有效提高采食量，缩短饲养周期。

发酵秸秆养牛已经逐渐普及，很多养殖场都在使用，对该项技术的普及不但能够促进养牛产业的快速健康发展，也能够降低对环境的破坏。

秸秆养牛技术的介绍

1、秸秆饲料准备

各种农作物秸秆（如麦秸、玉米秸、高粱秸、稻草、粟秸、薯藤等）均可作为养牛的粗饲料。秸秆收获后要及时晾（晒）干，以免霉变。已晾干的秸秆最好能切碎后贮存在草库内。如露天存放，一定要垛好、盖好，避免因为雨淋、日晒，而降低秸秆的喂饲价值。

2、秸秆的处理

秸秆是一种粗饲料。通过物理的、化学的或生物的处理方法，可以改进秸秆的喂饲价值。

物理处理 : 最简单、实用的物理处理方法是铡短。民间历来有“寸草铡三刀，无料也上膘”的说法。科学试验表明，铡短虽不能提高消化率，但可以增加采食量，提高日增重。某些农民将秸秆粉碎喂牛，以为可以提高消化率。其实，秸秆粉碎反而降低了消化率。秸秆的合理铡切长度取决于秸秆的种类。粗硬秸秆（如高粱秸、玉米秸）要切短些，最好不超过1厘米；相对细、软一些的秸秆（如麦秸、稻草等）可以切得长些，一般在3厘米左右。

化学处理 : 迄今为止，最为实用的化学处理方法是氨化。秸秆氨化后总的营养价值可提高1倍。

生物处理 : 主要指农业部推荐的“微贮”技术。也可以通过“青贮”的办法保住其营养。青贮，也是一种生物处理方法，是通过“厌氧发酵”（与制泡菜的原理相仿）来保存青绿饲料的营养。秸秆青贮是一种好饲料，无需再作任何处理即可喂牛。

秸秆的喂饲

由于秸秆是一种粗饲料，所以，单纯用未处理的秸秆喂牛，是难以满足牛的“维持需要”；喂饲氨化处理过的秸秆，可以基本满足牛的“维持需要”，但增重很慢；而使用氨化秸秆的同时每天补饲棉籽饼，牛日增重便明显提高。秸秆养牛补饲应遵循如下原则。

1、补饲应以蛋白质为主。饼类富含蛋白质，是理想的补饲饲料；谷物（如玉米）是能量饲料，不如棉籽饼的效果好，价格也比较高，不应作为首选补饲精料。

2、尽量以廉价饼粕补饲。棉籽饼、菜籽饼含有某种毒素，喂猪、喂鸡受到严格限制，而牛羊等反刍动物有较大耐受力。使用棉籽饼、菜籽饼补饲，可以降低成本。

3、补饲精料的数量应根据饲草、饲料以及牛价而定。通常每头牛每日补饲精料不应超过2—3公斤，否则就不经济。但是，肉牛出栏前的快速育肥期，精料可以更多一些。耕牛和“吊架子”的牛，则不必用过高精料。

秸秆养牛技术是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物，玉米秸秆也是工、农业生产的重要生产资源。作为一种资源，玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料。以上就是对秸秆养牛技术的好处，秸秆养牛技术的介绍，希望对大家有所帮助。

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