夏已过，秋季来临，气温渐渐下降，昼夜温差开始变大。养殖河蟹已完成了最后一次生理性腺成熟性蜕壳，进入增重、育肥和成熟增长的关键时期。此时的水温对河蟹的生长较为适宜，因此加大水质优化和调控力度、确保水体溶氧含量、增加河蟹营养、合理投喂及控制减少病害的发生等是养殖管理上的重点和要点。