养殖后期，广大养殖户最烦恼的就是黑底板。黑底板不仅没有卖相，而且蟹贩子不收，价格也相对较低，同样辛苦一年，收入却有较大差距。所以每年临近卖螃蟹的时候去黑，除锈，成为养殖后期遇到的难题。

养殖中后期，随着饲料投喂的增加，残饵粪便在池塘底部发酵，易滋生大量有害病菌，导致池塘底泥增厚，发黑，发臭，有害指标氨氮、硫化氢、亚硝酸盐升高，而河蟹是底栖生物，非常容易影响河蟹生长及品质。

    螃蟹养殖进入9月份，也就进入了传统意义上最后收获的季节。螃蟹也进入了上市前的最后一壳。这个时间螃蟹需要的营养量增加，投喂量增大。由于投喂量的增加，大量残饵、排泄物未及时分解清除，加之水草、藻类大量死亡沉入池底，产生具有酸性的腐蚀性物质积累在池塘的底部，就会使塘中养殖的螃蟹底板发黑。