进入5月份，随着温度的不断升高，有害菌的繁殖速度明显加快，使得不少养殖虾蟹摄食量下降，空肠、空胃、活动能力差 ，如果不能进行及时有效的处理，将会严重影响虾蟹的成活率。为什么虾蟹会出现这种情况？5月如何又该如何处理呢？