池塘的淤泥是池塘养殖过程中残饵、鱼类排泄物,死亡的生物及流入的泥沙等沉积于池底形成的。一般来说,池底保持一定厚度的淤泥,不仅可提供养分,稳定水分,而且有利于底栖生物及鱼类的生长繁殖。但淤泥过厚,不仅会削弱它的有益作用,而且会对水产养殖带来不利影响,主要危害如下:
1、减少有效体积: 池塘过度淤泥,使池塘水变浅,养殖生物的生存空间缩小,直接影响其单位面积的产量。
2、池塘底部淤泥过厚会造成池塘底部缺氧: 池底淤泥和有机物的大量积累,池底氧化分解会消耗掉底层本来不多的氧气,使底部处于缺氧状态。在缺氧条下,嫌气性细菌大量繁殖,对有机质产生发酵作用,产生很多还原性中间产物,这些物质强烈耗氧,使池底形成“氧债”,极易造成养殖生物缺氧浮头,甚至泛塘死亡。
3、产生有毒物质: 淤泥过多的池塘,因嫌气性细菌分解池底有机物而产生大量有毒的中间物质,如氨氮、亚盐、硫化氢、甲烷等这些物质大都对养殖生物有很大的毒害作用,它们在水中会不断积累,轻则影响养殖生物的生长,饲料系数增大,养殖成本升高,重则引起中毒死亡。
4、 引起水质酸化:淤泥中有机物在嫌气和厌气微生物的共同作用下发酵产生各种有机酸和无机酸,使底质和水质酸化, pH值明显下降。在酸性环境中,大部分硫化物转变为硫化氢,硫化氢与血红素中的铁化合,使血红素数量减少,对皮肤有刺激作用,对养殖生物的毒性很强。总之,过酸或过碱的水体均能刺激鳃和皮肤的感觉神经末梢,反射性地影响呼吸运动,使养殖生物从水中摄氧的能力减弱。
5、 导致病害发生: 过厚的淤泥给许多致病菌、病毒、寄生虫等提供了生存和繁殖的条件,常规的消毒方法往往效果不佳。当进入夏季,池水温度升高,底质将逐步恶化,病原体就会迅速滋生蔓延,导致养殖生物病害频繁发生。
6、 影响鱼虾蟹等水产品质量: 淤泥有机质中存在大量有机氮,在溶氧不足条件下会影响消化作用的顺利进行,加剧非离子氨、离子铵的积累,导致水质老化,易形成“老水”,使池塘生产性能下降,严重影响其品质量和卫生安全,进而影响池塘养殖效益。
如何科学养底?
1、养殖周期结束之后彻底清塘、晒塘。
2、在养殖进行过程中,定期用有益菌和有益藻进行调水,给水产品制造一个优良的生态生长环境。
提高饲料利用率,适当减少饵料发热投喂,从源头上解决排泄物对底质和水质的污染,及时捞出过多或死亡的水草、青苔等以防腐烂变质。
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