河北某生物科技有限公司在找代加工合作厂家,由于该公司自己生产工艺的差别,枯草芽孢杆菌原粉菌含量不高低于1000 亿/g ,且产能较低。现其公司自己提供枯草芽孢杆菌菌种,想通过其他公司的技术手法和生产工艺在培育、发酵中使得其公司的原粉菌种含量达到千亿/g 以上,产能大幅提高。怀揣着这样的目标与期望遇到了我们江苏绿科生物技术有限公司,并在我们公司的生产基地进行实地考察、交流与学习。
2019年2月26日,在绿科生物相关人员的陪同下,河北公司的两位负责人考察了我们公司的 生产发酵车间,了解相关的线上发酵生产,设备仪器以及生产工艺等,在交流过程中透露出对绿科生物拥有如此生产规模的惊叹,也对绿科生物能拥有如此先进生产工艺的赞扬。建立在后期合作的基础,经双方沟通协议后,河北公司提供他们公司的枯草芽孢杆菌菌种样品先来做小试实验,过程中采用我们绿科生物的技术手法培育他们的枯草芽孢杆菌菌种,看结果在保持枯草芽孢杆菌菌种特性功能不变的基础上是否能达到菌种含量破千亿/g ,原粉收集率提升的实验目的。
此次实验开始于2019年3月 6日,实验时间历经一周。绿科生物研发中心拥有一套先进的小规模发酵实验设备模型,在接收到河北公司提供的枯草芽孢杆菌菌种斜面后,我们的研发人员通过前期的菌种筛选(避免出现杂菌),到摇瓶种子液进行摇匀等一系列发酵期间需要的准备。在这次实验中我们绿科生物的技术研发人员将河北公司提供的枯草芽孢杆菌菌种分两种配方、三组实验进行培育,发酵。
这次实验被命名为“枯草芽孢杆菌摇瓶小试发酵结果”,具体的配方实验(注:因涉及公司配方,实验中具体数值均以字母表示)和实验过程如下:
配方Ⅰ实验:
本次实验是分3组摇瓶,装液量25ml/500ml 灭菌后接种培养至出孢,水浴70℃ 30min热处理后计数,3组菌液检测结果平均值 A亿/ml。
配方Ⅱ实验:
本次实验是分3组摇瓶,装液量25ml/500ml 灭菌后接种培养至出孢,水浴70℃ 30min热处理后计数,3组菌液检测结果平均值 B亿/ml。
经过两种配方,6组实验对比下来,此次总体菌液检测结果均比市场常规值偏高,实验中配方Ⅱ菌液检测含量值比配方Ⅰ菌液含量检测值高。
摇瓶实验结束后,我们绿科生物的技术研发人员又采用5L自控小发酵罐模拟40 吨发酵罐发酵条件继续实验。用配方Ⅱ实验,原粉含量比配方Ⅱ用摇瓶实验明显提高15%。
注:摇瓶发酵与40吨发酵罐同步性相似,仅供参考。
在我们绿科生物技术研发人员经历为期一周的实验后,结合多方面因素给出的最佳建议如下:
配方Ⅰ虽菌液含量不高,但离心损失少,原粉回收率可达85%左右;
配方Ⅱ实验效果较好,菌液含量较高,离心损失高于配方Ⅰ,原粉回收率比配方Ⅰ偏低一些。
结合两种实验结果分析来看,配方Ⅱ性价比高。
经过一周实验后,我们绿科生物技术研发人员又将发酵后的菌液小样寄回河北生物公司,经过河北生物公司的技术人员的检测比对后得到的实验结论和我们绿科生物提供的结论相同,他们既惊喜又感慨:菌种的特性再好,没有先进的生产工艺和技术手法都是枉然,在现今高商业化社会下,菌种的生产若没有先进的生产工艺和成熟的技术支持,产品的生产成本只会居高不下,在如此激烈的市场竞争中是没有任何优势的,毕竟菌含量达不到,原粉收集率不高,产能低下,在如此商业竞争模式下只会被淘汰。所以,在微生物生产这个行业,想要降低生产成本,提高原粉菌含量,增加生产产能,是离不开先进的生产工艺技术的!